4.9
HuvudrättMedel
Janssons Frestelse
Klassisk svensk gratäng med potatis, ansjovis och grädde. En riktig komfortmat som passar perfekt till julbordet.
Förberedelse
25 min
Tillagning
45 min
Portioner
6 st
Ingredienser
För 6 portioner
- 1 kgPotatisfast sort
- 2 stGul lökstora
- 1 burkAnsjovisfilé125g
- 300 mlGrädde
- 200 mlMjölk
- 3 mskSmör
- 2 mskStröbröd
- 1 krmVitpeppar
Näringsinnehåll per portion
Kalorier
380 kcal
Protein
12g
Kolhydrater
32g
Fett
24g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°C.
2
Skala och strimla potatisen tunt.
3
Skiva löken i tunna halvringar och fräs mjuk i smör.
4
Hacka ansjovisfiléerna grovt.
5
Lägg potatis, lök och ansjovis i omgångar i en smörd ugnsform.
6
Blanda grädde och mjölk, häll över.
7
Strö över ströbröd och vitpeppar.
8
Grädda i ugnen 45 minuter tills gyllenbrun på ytan.
9
Servera het som tillbehör eller huvudrätt.
Tips från Mamma Nasiha
Detta recept är ett av mina favoriter! För bästa resultat, låt alla ingredienser komma till rumstemperatur innan du börjar. Tveka inte att anpassa kryddorna efter din smak.
