4.9
HuvudrättMedel
Mamma Nasihas Köttbullar
Traditionella svenska köttbullar gjorda på familjereceptet som gått i arv i generationer. Saftig, välkryddad och perfekt med gräddsås.
Förberedelse
30 min
Tillagning
25 min
Portioner
4 st
Ingredienser
För 4 portioner
- 500 gNötfärs
- 200 gFläskfärs
- 1 stÄgg
- 2 mskMjöl
- 100 mlMjölk
- 1 stGul lökfinhackad
- 1 tskSalt
- 0.5 tskSvartpeppar
- 2 mskSmörtill stekning
Näringsinnehåll per portion
Kalorier
420 kcal
Protein
28g
Kolhydrater
8g
Fett
30g
Instruktioner
1
Blanda färs, ägg, mjöl och mjölk i en skål.
2
Tillsätt finhackad lök, salt och peppar.
3
Knåda ihop till en smidig smet och låt vila 10 minuter.
4
Forma till lagom stora köttbullar med fuktiga händer.
5
Stek köttbullarna i smör på medelvärme tills de fått fin färg runtom.
6
Låt puttra på låg värme i 10-15 minuter till helt genomstekta.
7
Servera med gräddsås, potatis och lingonsylt.
Tips från Mamma Nasiha
Detta recept är ett av mina favoriter! För bästa resultat, låt alla ingredienser komma till rumstemperatur innan du börjar. Tveka inte att anpassa kryddorna efter din smak.
