4.9
SoppaLätt
Krämig Laxsoppa
En underbart krämig och värmande laxsoppa med potatis och dill. Perfect för kalla vinterdagar.
Förberedelse
15 min
Tillagning
30 min
Portioner
6 st
Ingredienser
För 6 portioner
- 400 gLaxfiléutan skinn
- 800 gPotatisi tärningar
- 2 stMoroti skivor
- 1 stGul lökhackad
- 1 lFiskbuljong
- 200 mlGrädde
- 3 mskFärsk dillhackad
- 2 mskSmör
- 1 krmSalt och pepparefter smak
Näringsinnehåll per portion
Kalorier
315 kcal
Protein
22g
Kolhydrater
18g
Fett
18g
Instruktioner
1
Stek löken mjuk i smör i en stor kastrull.
2
Tillsätt potatis och morot, häll i buljongen.
3
Låt koka upp och sjud i 15 minuter tills potatisen är mjuk.
4
Tillsätt laxen i bitar och låt koka 5 minuter.
5
Häll i grädden och värm igenom utan att koka.
6
Krydda med salt, peppar och hackad dill.
7
Servera het med färskt bröd.
Tips från Mamma Nasiha
Detta recept är ett av mina favoriter! För bästa resultat, låt alla ingredienser komma till rumstemperatur innan du börjar. Tveka inte att anpassa kryddorna efter din smak.
